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홍가리비 손질과 찌는 시간 11월~12월이 제철인 홍가리비의 철이 돌아왔습니다. 홍가리비는 가리비 중에서도 속살의 크기가 알맞아 찜이나 구이용으로 알맞은 조개입니다. 1. 홍가리비 손질과 찌는 법홍가리비 손질 방법홍가리비는 대부분 판매 시 해감이 되어 나오기 때문에 별도의 해감 과정은 필요하지 않다. 하지만 껍데기에 붙은 이물질과 미끈거리는 부분을 제거하기 위해 깨끗하게 세척하는 과정이 필요하다. 필자는 이마트 트레이더스의 홍합 (9,900원)을 해감 없이 손질 후 먹었으나 모래알처럼 씹히는 부분이 없었다. 하지만, 산지 직송으로 먹을 경우에는 해감과정이 필요하다. 1, 우선 볼에 가리비를 담고 껍질에 묻은 이물질을 제거하기 위해 부드러운 솔로 하나씩 꼼꼼히 문질러준다.이때 따개비나 껍질에 붙은 작은 해양생물도 쉽게 제거할 수 있.. 2024. 11. 23.
공무원 임용 전 헷갈리는 용어들 정리 공무원 임용을 준비하다 보면 비슷한 단어가 많이 나오고, 공부하는 과정에서 쉽게 혼동되기 마련입니다. 예를 들어, 직위, 직급, 직렬, 직군 같은 용어들이 대표적입니다. 이러한 용어는 실제 공무원 생활을 시작하면 자연스럽게 이해되지만, 처음에는 용어 구분이 어렵기 때문에 혼란스럽게 느껴지곤 합니다. 이 용어들을 좀 더 쉽게 설명해 보겠습니다.직위와 직급먼저, 공무원 임용 시 부여되는 직급과 직위를 구분해야 합니다. 직급은 공무원으로서 맡게 되는 직무의 난이도와 책임의 정도가 유사한 직무 군을 의미합니다. 예를 들어, 9급 공무원으로 입직하게 되면 행정서기보로 시작해, 8급이 되면 행정서기, 7급은 행정주사보, 6급은 행정주사로 승진하게 됩니다. 직위는 특정 직무를 맡는 하나의 역할을 의미하며, 보통 4급.. 2024. 11. 13.
혈당 스파이크 예방 방법과 음식추천 5가지 혈당 스파이크가 자주 발생하면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있어, 당뇨가 없는 사람에게도 혈당 관리는 중요합니다. 특히 당뇨병이나 인슐린 저항성을 가진 분들은 더욱 신경 써야 합니다. 혈당 스파이크가 일어나지 않도록 돕는 음식의 주요 특징은 저탄수화물, 고섬유질, 고단백질을 포함하는데요. 이와 관련해 의학 정보지 웹엠디 의학 감수를 받은 추천 식품 6가지를 소개합니다.혈당 스파이크란 무엇인가요?혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 급격히 상승한 후 빠르게 하강하는 증상으로, 건강검진 시 공복혈당만 측정하면 발견이 어려울 수 있습니다. 정상인 기준 혈당은 공복 시 100mg/dl 이하, 식후 140mg/dl 이하가 정상으로 여겨지며, 공복혈당이 126mg/dl 이상, 식후 혈당이 200mg/dl 이상일 경우.. 2024. 11. 13.
배달의민족1(배민1), 배달의 민족(배민) 환불 방법 배달의민족 1(배민 1) 환불 방법배민 1에서 문제가 발생했을 때 해결 과정이 일반 배민과 다를 수 있습니다. 배민 1은 특정 상황에서 배차 지연, 고객센터 연결 문제 등이 발생할 수 있으므로 아래 방법을 참고해 보세요.1. 배민 1 문제 발생 시 해결 과정배민 1로 주문한 후 배차가 지연되거나 연락이 닿지 않는 상황이 빈번하게 발생할 수 있습니다. 배민 1에서 일정 시간 이상 배차가 되지 않으면 주문이 취소될 수 있습니다. 이는, 가게에서는 음식이 만들어졌는데 배달이 안 되는 경우입니다. 주로 1시간이 지났는데 안 오면 연락을 드리면 거의 환불을 도와드릴까요라고 여쭤줍니다. 반대로 1시간이 넘을 때 배민 1에서 전화가 오는 경우도 있습니다. 1시간이 넘으면 고객센터에 전화를 계속 시도해 연결하는 것이 .. 2024. 11. 13.
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