맛의 명작은 일본 과자 선물세트 중에서 은근히 많이 보이는 제품, 바로 Marukyo MEISAKU 화과자 세트입니다. 일본 여행 선물이나 기념품으로도 자주 보이는 제품인데요.
이게 영천휴게소에 있더라고요.
총 4가지 종류의 화과자로 각각 맛과 특징이 꽤 달라서 하나씩 소개해보겠습니다.
일본 전통 화과자 桃山 (모모야마)
첫 번째는 桃山(모모야마)라는 일본 전통 화과자입니다.
겉은 노릇하게 구워진 반죽이고 안에는 앙금(흰 강낭콩 앙금)이 들어 있습니다.
일반 만주와 비슷하지만 반죽이 조금 더 고소하고 촉촉한 느낌이었습니다.
단맛은 있지만 과하게 달지는 않아서 차나 커피와 같이 먹기 좋은 디저트였어요.
전체적으로 부드럽고 담백한 일본식 화과자 느낌이 강했습니다
.
고소한 밤 화과자 栗菓
두 번째는 栗菓(쿠리카)라는 밤 과자입니다.
栗은 일본어로 밤을 의미하는데요.
안에는 밤 앙금이 들어 있어서
일반 팥앙금보다 훨씬 고소한 맛이 납니다.
먹어보면 밤 특유의 달콤하고 부드러운 맛이 느껴지는데, 개인적으로는 이 세트 중에서 가장 무난하게 먹기 좋았던 맛이었습니다.
밤 디저트를 좋아하는 분들이라면 꽤 좋아할 스타일입니다.
귀여운 모양의 えびまんじゅう (새우 만주)
세 번째는 えびまんじゅう입니다.
えび는 일본어로 새우라는 뜻인데 실제로 새우 맛이 강한 과자는 아니고, 새우 모양으로 만든 만주라고 생각하면 됩니다.
안에는 달콤한 앙금이 들어 있고 반죽은 부드러운 편입니다.
모양이 귀여워서 일본 화과자 선물세트에서 자주 볼 수 있는 종류입니다.
녹차 향이 나는 抹茶まんじゅう (말차 만주)
마지막은 抹茶まんじゅう입니다.
抹茶는 일본 녹차인 말차를 의미하는데,
반죽이나 앙금에 말차가 들어 있어서
은은한 녹차 향이 납니다.
달콤한 앙금에 녹차 특유의 쌉싸름한 향이 살짝 더해져서 일반 만주보다 훨씬 깔끔한 맛이었습니다.
(딸은 오히려 계피같데요)
Marukyo 일본 화과자 세트 총평
이 제품은 일본 전통 화과자를 여러 가지 맛으로 즐길 수 있는 선물용 과자 세트였습니다.
✔ 백앙금 화과자
✔ 밤 앙금 화과자
✔ 새우 모양 만주
✔ 말차 만주
이렇게 다양한 종류가 들어 있어서 여러 개 나눠 먹기에도 좋고 일본 디저트를 처음 먹어보는 분들에게도 괜찮은 구성이었습니다.
전체적으로 달달하지만 부담스럽게 달지는 않아서 차나 커피와 같이 먹기 좋은 일본 간식이었습니다.